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CN110467996A_一种延长淋饭酒保质期的加工方法在审

专利基本信息
申请号CN201910928693.3申请日2019-09-28
公开(公告)号CN110467996A公开(公告)日2019-11-19
申请公布号CN110467996A申请公布日2019-11-19
分类号C12G3/022(2019.01)I分类-
发明人杨国; 田亚; 李光林; 冯坤太; 王余兵; 沈德润; 万春连; 卢丹琦; 杨海燕; 刘胜; 蔡朝勇; 肖祥辉申请(专利权)人
代理机构贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙)代理人管宝伟
地址562300 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市城南街道办事处薏仁生态产业园
摘要本发明涉及酒制品加工技术领域,具体涉及一种延长淋饭酒保质期的加工方法。本发明将制备出的初品淋饭酒酒液进行物料杀菌处理,利用诺福杀菌剂将淋饭酒内微生物杀死,让其停留在现有阶段不再发生微生物繁殖和发酵,克服了淋饭酒长时间存放会自动变酸、变味的情况发生;与常规的杀菌方法相比,本发明提供的技术方案不用对产品进行高温灭菌,仅需直接灌装封口,大大降低了加工成本,减少淋饭酒加工复杂度,且不会对产品色泽和风味产生任何影响,对人体也无任何伤害。
法律状态
序号法律状态公告日法律状态法律状态信息
12019-11-19公开 公开
22019-12-13实质审查的生效 实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/022
权利要求
 
截止目前暂无权利要求信息
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